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Agua de Valencia

El Agua de Valencia es un cóctel tradicional de Valencia (España) que se elabora con naranjas, vodka, ginebra y cava. Es, junto a la paella, uno de los placeres gastronómicos de esa comunidad.

Se empezó a consumir en los años 50 y ha llegado a nuestros días como uno de los cócteles más famosos del país. Es muy fácil de preparar y tiene un aroma y sabor inconfundibles.

Receta de Agua de Valencia

Agua de valencia

Ingredientes para Agua de valencia

  • Hielo
  • Zumo de naranja natural
  • Ginebra (la favorita de cada uno) 60 ml
  • Jarabe de azúcar 90 ml
  • Vodka (el favorito de cada uno) 60 ml
  • Cava o champán

Cómo hacer Agua de valencia

  1. Para comenzar, cogeremos una jarra y la llenaremos de hielo.
  2. A continuación, exprimiremos naranjas de zumo y colocaremos el jugo en una jarra aparte.
  3. Llenaremos la primera jarra hasta la mitad con el zumo de naranja.
  4. Una vez hecho esto añadiremos el toque dulce, esto se puede hacer con cucharadas de azúcar, aunque en este caso recomendamos utilizar jarabe de azúcar para un mejor resultado. Añadiremos entonces 90 mililitros de este jarabe (3 onzas).
  5. El siguiente paso será coger nuestra ginebra favorita (en nuestro caso hemos elegido Beefeater) y añadiremos a la primera jarra 2 onzas (equivalentes a 60 mililitros).
  6. Repetiremos este mismo proceso con el vodka, añadiendo 60 mililitros a la mezcla (es decir, 2 onzas).
  7. El toque final se lo daremos a continuación. Antes que nada debemos mezclar todo lo añadido hasta ahora, y una vez hecho esto añadiremos cava o champán.
  8. Podremos ver que nuestra jarra tiene todavía espacio para más líquido, y llenaremos todo éste con nuestro cava o champán preferido.
  9. Mezclamos bien todos los ingredientes (suavemente, para que no se pierda el gas).
  10. ¡Y ya casi estaría! Solo nos faltaría elegir nuestras copas de cóctel favoritas y decorar esta bebida. Podemos usar para ello rodajas o gajos de naranja o incluso mandarina.
  11. Esto ha sido todo, ¡ahora solo queda brindar!
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Agua de valencia thermomix

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Ingredientes:

  • 200 g de naranja peladas
  • 100 ml de agua
  • 50 ml de vodka
  • 50 ml de ginebra
  • 700 ml de vino espumoso Cava
  • 75 g de azúcar
  • El zumo de un limón
  • Hielo

Podrás prepararla en cuestión de minutos utilizando la Thermomix para ahorrarte más tiempo y sin desperdiciar ningún ingrediente vital para dar con su sabor ideal.


Agua de Valencia Sin Alcohol

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Ingredientes:

  • 150 ml de tónica o soda
  • 150 ml de jugo de naranja
  • 90 gr de azúcar

Disfruta de esta receta de Agua de Valencia sin alcohol, con la que podrás conducir o trabajar sin problema. Todo ello sin dejar de disfrutar todo el sabor de este famoso cóctel.


Agua de Valencia con Sidra

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Ingredientes:

  • 5 naranjas
  • Vodka
  • Ginebra
  • Sidra
  • 2 cucharadas soperas de azúcar

El Agua de Valencia con Sidra mezcla lo mejor de la coctelería valenciana con uno de los iconos de la gastronomía Asturiana: la sidra.


Agua de Valencia con Ron

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Ingredientes:

  • Zumo de naranja
  • 1 vaso de Vodka
  • 1 vaso de ginebra
  • 1 vaso de ron blanco
  • 1 botella de cava (vino espumoso o champagne)
  • Azúcar

El agua de Valencia con ron tiene ese punto de sabor más dulzón y un color más oscuro. 


Agua de Valencia con Whisky

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Ingredientes:

  • 25 gr de azúcar
  • Whisky
  • Licor de naranja
  • Champagne seco
  • Jumo de naranja

En esta receta de Agua de Valencia con Whisky, aprenderás a preparar el cóctel junto con el clásico licor que aportará sabor, color vintage y calidez a tu cóctel.


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